（原标题：奶酪博士亮相第三届中国儿童养分健康与食育岑岭论坛，新团标填补行业空缺）

4月20日，由中国副食畅达协会主持的第一届食育嘉年华在北京召开，近万名小一又友来到场面打卡游玩。在奶酪博士的户外&露营场景展位前，聚拢着不少念念试一试我方投篮工夫的小一又友，更况且，还不错和前中国女篮国度队队长陈楠“切磋”下球技。

而在嘉年华游园会傍边的多媒体中心里，中国副食畅达协会主持的2024（第三届）中国儿童养分健康与食育岑岭论坛也在同期进行。何继红、马冠生、夏蕊等来自中国副食畅达协会、北京大学群众卫生学院、中国儿童中心儿童养分与健康讨论中心、中国农业大学食物科学与养分工程学院、北京工商大学的内行学者、奶酪博士等食物企业、团餐企业的200余位代表皆聚大会。

本次大会以食育助力儿童健康成长为主题，共同探讨儿童食育与食物交融、圭表体系竖立、食物认证等相干问题。由中国副食畅达协会指引，奶酪博士参与草拟的《儿童干酪和儿童再制干酪》团体圭表在该论坛发布，这是国内初度制定颠倒符合儿童食用的干酪和再制干酪圭表。

在会上，奶酪博士独创东谈主兼CEO陈昱桦发布全新品牌升级筹画，定位“高钙食物，就选奶酪博士”，官宣前中国女篮国度队队长陈楠为品牌诤友&高钙推选官，推出「小博士」儿童高钙食物系列，同期发布十余款新品。

首个《儿童干酪和儿童再制干酪》团体圭表，助力行业发展新质出产力

中国副食畅达协会会长何继红、北京农学院老师，中国副食畅达协会食育与健康产业分会副会长仝其根、莳植部世界粹校食物安全与养分健康就业内行组布告长/中国农业大学食物科学与养分工程学院老师车会莲、北京工商大学食物与健康学院副老师李妍、京东集团-京东零卖-大商超职业部-洁护母婴业务部采销司理黄晓巍、奶酪博士独创东谈主兼CEO陈昱桦共同发布了行业首个《儿童干酪和儿童再制干酪》团体圭表。

《中国住户膳食指南（2022）》曾建议，不管是大东谈主照旧儿童，逐日都应该饮用牛奶或者其他奶成品来获取逐日所需的养分。奶酪过火成品算作儿童频频的乳成品开端，可提供优质卵白质、钙过火他维生素和矿物资养分，有助于儿童成长发育。而市集上干酪居品种类各样，部分干酪和再制干酪品种的盐分、脂肪或糖含量较高，北京工商大学食物与健康学院副老师李妍以为，算作儿童食物需要更珍摄养分、安全、口感、体式等方面的身分，以确保儿童概况获取健康、安全和满足的饮食体验。

现时市集上的再制干酪居品以儿童奶酪棒为主，2021年前市面上以15%干酪含量的奶酪棒为主，奶酪博士推出的第一款奶酪棒将干酪含量普及到55%，之后联贯推出干酪含量66%的白金奶酪棒及羊奶酪棒，引颈了高比例奶酪棒市集。2022年12月庄重履行的《食物安世界度圭表 再制干酪和干酪成品》远离了再制干酪和干酪成品的界说，条目再制干酪的干酪含量必须大于50%，开启了中国奶酪行业的新国标。

《儿童干酪和儿童再制干酪》则在2022年的新国标基础上，从食材的采用，理化、微生物、玷秽物见地以及食物添加剂和食物养分强化剂的使用等中枢本色方面进行了更为严格的条目，尤其是儿童再制干酪，比如条目干酪比例≥55%，不罕见加水稀释，同期必须添加维生素D等两种或两种以上养分强化剂。为行业提供了标杆性的指引，助力行业发展新质出产力，也为家长收受高品性居品提供了很好的参考圭表。

品牌升级“高钙食物，就选奶酪博士”

钙是枢纽的养分素，儿童摄入填塞的钙，可增多骨量积贮、促进骨骼助长发育。成东谈主骨骼的45%是在芳华期造成，儿童期的钙养分现象对成东谈主峰值骨量上下起着决定性的作用。《中国住户膳食养分素参考摄入量》指出，成年东谈主钙逐日推选量为800毫克/天，儿童青少年、孕期哺乳期以及中老年东谈主群，钙逐日推选摄入量为1000~1200毫克/天，而中国住户养分与健康现象监测数据清晰，我国城市住户平均钙摄入量不到400毫克，约95%的中国儿童青少年多量存在缺钙问题。淌若不予嗜好和插手，始终的负钙均衡，会径直导致骨质疏松、风气性骨折等或更严重的健康问题。

李妍暗示，乳成品是最佳的膳食钙开端，钙的生物愚弄率高。奶酪是牛奶经凝结浓缩加工而成，不仅富含钙质，同期补充优质卵白质、维生素等养分素，有助于促进钙经受。

细察中国儿童、青少年、家庭用户等不同东谈主群需乞降生活场景，奶酪博士以高钙奶酪中枢原料上风为基础，衔尾自有工场养分讨论所及改进研发中心，聚焦“高钙”，提议全新升级品牌定位：“高钙食物，就选奶酪博士”。

陈昱桦先容，奶酪博士将坚握“自然乳钙更亲和更好经受；坚握0添加更干净的配料表；要全面养分加握，更要宝贝爱吃；践行环境保护与可握续发展”的四大理念，将旗下居品分为四大系列：即食奶酪系列，包含原有居品线小圆奶酪、崭新奶酪，奶酪棒，小方奶酪等；佐餐奶酪系列，包含奶酪片、奶酪碎、涂抹奶酪酱等；全新「小博士」儿童高钙食物系列，包含饼干膨化类、主辅食、乳成品、肉成品、养分品等共5大品类；以及专科餐饮系列。

现时，奶酪博士「小博士」儿童高钙食物系列共有17款居品，其中10余款皆为本次发布会上线新品，包含配料表干净0蔗糖的高钙奶酪小馒头、“安全磨牙”的高钙奶酪磨牙棒、概况孤高主食需求的高钙奶酪儿童养分面条、高钙奶酪炭烧棒、高钙奶酪海苔肉松拌饭料、高钙奶酪小软饼等。

同期，奶酪博士全线居品包装也全新升级，为了绵薄耗尽者更明晰每款居品“高钙”见地，每100克居品钙含量数值在包装上进行了明确标注。

官宣前中国女篮国度队队长陈楠为高钙推选官，共助中国儿童健康成长

在大会上，奶酪博士官宣前中国女篮国度队队长陈楠为品牌诤友&高钙推选官。同期，为更好地纪录儿童助长弧线及体验活动，奶酪博士将齐集陈楠推出高高高小门径。

陈楠归来第一次战斗奶酪，是2000年在国度队集训时，食堂里就有奶酪芝士，其时教学就条目默契员们每天早饭至少吃两片，从而补充一天所需的钙和其它养分。

对养分的嗜好，刻苦的磨真金不怕火，让身高197cm的陈楠在16年管事生计间取得注见地收获：不但曾任中国女篮国度队队长，还告捷加盟篮球殿堂WNBA芝加哥太空队，2008年北京奥运会告捷匡助中国女篮取得第四名的优异收获，同期还曾3次在亚运会上夺得女篮冠军。

如今的陈楠还是是两个孩子的姆妈，因为默契员和宝妈的双重身份，在孩子的饮食挑选上止境严格，笑称我方是典型的“配料表姆妈”，第一次战斗奶酪博士居品亦然源自姆妈群共享被干净配料表所打动。当今在培养孩子默契方面的发展，尤其珍摄钙的补充，奶酪博士的当今的居品种类止境丰富，小一又友爱吃，是很好的收受。算作奶酪博士高钙推选官，陈楠暗示翌日会和群众握续共享疏通养娃、补钙、默契、长高档各方面的心得申饬。

奶酪博士设置五年以来2024欧洲杯(中国区)官网-登录入口，坚握始终主义，坚握以父母心、酷好心、好胜心铸造极致居品为中枢价值不雅，坚握高比例奶酪棒引颈者，联贯三年获取中高端奶酪市集销售额第别称。陈昱桦暗示：奶酪博士将保握创业初心，以“用奶酪发酵好意思好”为就业，以“让奶酪成为生活中的衣食住行”为愿景，但愿将奶酪这么具有高养分价值的好意思好食物带给更多国东谈主，但愿下一代更有高度。